Čemaž ali divji česen je značilen za Apaško dolino. V gozdovih ob reki Muri že zgodaj spomladi zadiši po njem. Mladi, svetlozeleni dišeči listi obarvajo gozdove, saj so drevesa po dolgi, mrzli zimi še pusta, brez listja. Ker ga je v naših krajih zares veliko, je postal prava znamenitost naše občine. Zaradi čudovite narave, v kateri se nahaja, je pravi naravni turistični magnet. Od meseca marca do meseca maja ga lahko nabiramo kar ob pohodnih in kolesarskih poteh Apaške doline. Še posebej lep je, ko sredi gostih, zelenih preprog aprila belo zacveti. Poleg tega, da je zdravilen, ga v Apačah lokalni gostinski ponudniki uporabljajo tudi za kulinarična doživetja. Iz čemaža vam pripravijo odlično kremno čemaževo juho. Uporablja se za različne namaze in solate. Kombinira se s skuto, smetano, zmletimi sončničnimi ali bučnimi semeni, oljčnim in bučnim oljem, krompirjem… Receptov je veliko, z malo domišljije ga uporabite lahko praktično povsod, saj ima značilnosti navadnega česna in je odličen dodatek jedem. Čemaž je možno ohraniti dalj časa tako, da ga svežega vložite v oljčno olje, lahko ga preprosto shranite v zamrzovalniku ali pa le posušite in zdrobite. Potrebno je opozoriti na dejstvo, da je čemaž podoben dvema zelo strupenima rastlinama in sicer šmarnici in podlesku, ki pa ne dišita po česnu, zato je potrebna previdnost pri nabiranju. Še nekaj zanimivosti o čemažu: uporabljali so ga že Rimljani, ki bi ga naj imeli celo rajši kot česen, saj ima podobne lastnosti kot česen, vendar je bolj zdravilen in se uporablja za lajšanje simptomov različnih bolezni in težav. Je v celoti užiten, vendar ga ne smemo uživati v prevelikih količinah. Uporabi se lahko liste, čebulice, cvetove in plodove. Čemaž je izredno zdravilen in po nekaterih virih bi se ga naj posluževali celo medvedi, ko se prebudijo iz zimskega spanja, da si očistijo želodec, črevo in kri.