A Zgornja Ščavnica településen található Simonič ecetüzemben természetes házi ecetet (alma- és borecetet, alkoholos- és vegyes ecetet, érlelt ecetet, cseresznyeecetet) készítenek, és bemutatják az ecetkészítési eljárást is. Slovenske gorice teljes térségében felvásárolják a hagyományos almafajtákat, amelyekből szintén ecetet készítenek. A gazdaság számos hazai és külföldi elismerést nyert el, többször is átvehették a Szlovén gazdaságok finomságai díjat.